지난 주말 남양주에 사는 친척 동생 모녀를 만나기 위해 다산 현대 프리미엄 아울렛 스페이스원에 다녀왔다.
원래 이곳을 갈 땐 힌디하우스(애견운동장)를 들르기 위해 샤벳을 데려가곤 하지만,,,
아무래도 식당과 카페의 제한이 생기고 오랜만의 만남으로...😅
샤벳은 잠시 집에 두고... 우리끼리 편한 시간을 갖기로 했다.
우리는 각자 점심을 먹고 만난 터라 커피와 디저트 집부터 찾았다.
수많은 곳이 있었지만...
매번 지나가며 눈으로 보기만 했던 성북동 빵공장을 가보기로 했다.
카페 내부는 이미 많은 사람들로 북적이고 있었고,
생각보다 테이블수가 그리 많지 않아 자리가 꽉 차 있었는데...
정말이지 운 좋게 나가시는 분들을 발견하고 그 자리에 바로 앉을 수 있었다.
자리 확보 후 기분 좋게 매장 둘러보기~~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
입구 앞쪽으로 빵들이 쭈-욱 진열되어 있었는데...
딱 봐도 종류가 장난이 아니다...
그리고 무엇보다도 좋았던 건...
빵 하나하나 비닐 포장이 되어 있다는 거다!!
어떤 빵집 가면 트레이에 빵들이 무방비 상태로 노출되어 있던데....
여긴 하나하나 잘 포장되어 있어 먼지 하나 들어갈 일이 없다.
그런 면에서 아주 위생적이라 대만족~~~
성북동 빵공장에서 사용하는 재료
✔️ 5일 숙성 천연 발효종
✔️ 유기농 밀가루
✔️ 유기농 호밀
✔️ 유기농 설탕
✔️ 안데스 청정 호수염
✔️ 자연방사 유정란
성북동 빵공장의 커피는 Q Grader가 엄선한 원두로 커피를 추출합니다.
성북동 빵공장과 함께하는 DUEX의 원두는 호주산 스페셜티를 엄선하여 호주에서 직접 로스팅 해
빵공장에 도착합니다.
한쪽에는 케익도 진열되어 있고,
머그컵, 머그 슬립 쪽에 예쁜 초들도 있으니 기념일을 준비하실 분들은 참고하면 좋을 것 같다!!! 🎂🥳
내가 사진을 찍을 동안 준비돼서 나온 음료.
🥤 아이스 아메리카노 2잔
🧃 딸기 라떼
🧋 아이스티
커피는 산미가 느껴지는 맛이었다.
사실 산미 있는 커피 별로 좋아하지 않는데...
산미가 강하게 느껴지지 않아서인지... 나름 맛있었다.
시원하게 쭉쭉 커피 수혈함!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 복숭아 빵과 나머지 이름 모를 빵... ㅋㅋㅋㅋㅋ
친척 동생이 주문하고 결제하고 영수증까지 버려서 이름을 모르겠음~~~😂
그런데 복숭아 빵을 제외한 나머지 빵은 컷팅해서 주었는데...
옮겨 담으면서 그런 건지...
아님 접시 위에서 컷팅을 한 건지...
암튼 부스러기가 쟁반에 그대로 담긴 채 나와서 살짝 당황했음...!!
어우~ 빵이 담백하니 맛있어서 내가 참았다~~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 대망의 복숭아 빵!! 🍑
딸이 고른 빵인데...
진짜 비주얼 미쳤다리......
어쩜 이렇게 예쁘게 만들었는지....
복숭아털까지 잘 표현해냄~~~
너는 이미 비주얼로 그 값을 다했다요!!! 👍
컷팅을 해보니 속이 꽉 차지는 않았지만...
겉 부분은 쫀득쫀득하고...
안에 들어있는 크림은 생크림과 크림치즈가 잘 어우러진 맛(?)이라고 해야 할까?
적당히 달달하고 복숭아 과육도 한 번씩 씹히는 게 괜찮았다.
사실 나는 먹기 아까울정도로 모양이 너무 예뻐서...
맛은 보이는 거에 비해 기대보다 덜 했지만...
우리 딸은 너무 맛있다고 극찬을 했다!!!
뭐...... 사바사...니깐....🤭🤭🤭
복숭아 빵은 다 좋은데......
가루가 너무 날...림.....ㅋㅋㅋㅋㅋ
구름도 너무 이쁘고..
바람도 살랑살랑 불고...
커피와 빵도 먹었으니...
한바퀴 돌고 이제 맛있는 저녁 먹으로 가쟝~~!! 😋
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